Casse (retour La matière médicale médiévale)

Le Cassia Fistula L. est un arbre originaire de l'Inde, de Malaisie, du Brésil, etc... On utilise la gousse où les graines sont plongées dans une pulpe à propriétés officinales (riche en glucides, elle doit son activité à des dérivés anthracéniques parmi lesquels la rhéine) .

Actuellement on utilise la Casse, en médecine infantile, comme laxatif doux.

Au Moyen-Age, quelques chirurgiens ( Guillaume de Salicet, par exemple ) l'emploient dans le régime des blessés. Il est à noter que la cannelle est parfois appelée, à tort, également casse.